2013年3月24日 星期日

台中•南屯•大業路•新萬利肉骨茶餐廳


有一天忽然很想吃肉骨茶,
於是Google了一下,發現台中大家都推薦這家!
隔天馬上跑來試試。

馬來西亞餐廳除了肉骨茶之外,
當然就是海南雞飯啦!!


這裡的海南雞飯一律都是一整隻雞腿,
而且肉非常的嫩!


不過重點是肉骨茶,
種類很多,今天點了綜合的,
裡頭有排骨、豬肚、豬腸、豬腳,非常豐富。
一人份什麼都有了!!


同行的同事點了肉骨茶冬粉!


另一位的是蛤蜊肉骨茶麵線!
料非常豐富。


綜合肉骨茶是一人份的大小,
這二種冬粉跟麵線的份量大概是肉骨茶的3份。
算是份量非常足!

稍微瀏覽其他人介紹的文章,
會發現除了肉骨茶之外另外讓人難以忘懷的還有咖哩雞!
用的一樣是一整隻的雞腿。


這麼多肉當然也要點個油油亮亮的青菜!!


馬來西亞餐也算是異國料理,
所以如果是第一次來,
店員會說明醬料如何調配才能吃出最好的風味。


黑醬油很濃稠,而且不是太鹹。
不過還是別用太多。


整體來說這是一家很不錯的餐廳,
價位也算平價,
所有一人份的餐點不論是雞飯、肉骨茶類的所有種類,
價錢都在200元上下。
當然也有大鍋湯可點。
不過我建議如果是3、5個人可以每個人都點不同的分著吃。
才可以一次吃到多樣,不會有什麼東西沒吃到的遺憾。

這裡的肉骨茶味道有點像藥燉排骨,
有點中藥味,湯也比較濃。
多年前去馬來西亞時吃的湯比較清,帶點胡椒味。
這才是我心中想要的!!

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