有一天忽然很想吃肉骨茶,
於是Google了一下,發現台中大家都推薦這家!
隔天馬上跑來試試。
馬來西亞餐廳除了肉骨茶之外,
當然就是海南雞飯啦!!
這裡的海南雞飯一律都是一整隻雞腿,
而且肉非常的嫩!
不過重點是肉骨茶,
種類很多,今天點了綜合的,
裡頭有排骨、豬肚、豬腸、豬腳,非常豐富。
一人份什麼都有了!!
同行的同事點了肉骨茶冬粉!
另一位的是蛤蜊肉骨茶麵線!
料非常豐富。
綜合肉骨茶是一人份的大小,
這二種冬粉跟麵線的份量大概是肉骨茶的3份。
算是份量非常足!
稍微瀏覽其他人介紹的文章,
會發現除了肉骨茶之外另外讓人難以忘懷的還有咖哩雞!
用的一樣是一整隻的雞腿。
這麼多肉當然也要點個油油亮亮的青菜!!
馬來西亞餐也算是異國料理,
所以如果是第一次來,
店員會說明醬料如何調配才能吃出最好的風味。
黑醬油很濃稠,而且不是太鹹。
不過還是別用太多。
整體來說這是一家很不錯的餐廳,
價位也算平價,
所有一人份的餐點不論是雞飯、肉骨茶類的所有種類,
價錢都在200元上下。
當然也有大鍋湯可點。
不過我建議如果是3、5個人可以每個人都點不同的分著吃。
才可以一次吃到多樣,不會有什麼東西沒吃到的遺憾。
這裡的肉骨茶味道有點像藥燉排骨,
有點中藥味,湯也比較濃。
多年前去馬來西亞時吃的湯比較清,帶點胡椒味。
這才是我心中想要的!!
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